愛知、三河安城駅のバー「SALTY CHAP(ソルティーチャップ)」
いつ
誰が、
なぜ
新幹線、そしてJR東海道線の電車が音を鳴らして停車する。
三河安城の夜にネオンを灯す、BAR「SALTY CHAP」。
扉を開けば、色とりどりのグラスを傾けている人々の姿が―
店内には今夜もジャズが流れ、軽快に音と会話のリズムを刻みます。
お酒の前では女性も男性も、年齢さえも関係なく、
等しくその味わいを手放しで楽しみ、心を解放できるはず。
“気さくなおじさん”という意味の当店名。
どなた様も肩の力を抜いてお越しいただけたら幸いです。
今までも、これからも。
皆様とともに歩んでゆけるBARとなれますように。
BAR
-SALTY CHAP-
「初めてのバー」
18歳の時に連れて行ってもらった、とあるバー。
雰囲気は異様で、ピリッとした緊張感の中にある一縷の穏やかさ。
お酒は不思議で、豊か、そしてバーテンダーは、格好良かった。
いつからか、自分もバーカウンターの中に立っていた。
焦らず、ありのままで
BAR「SALTY CHAP」と共に、マイペースに一日一日を歩んで来ました。
三河安城の地に根ざし、めくるめく過ぎた日々をお酒片手にたどりながら、これから未来にお会いできるお客様、おひとりおひとりのことを想像します。
知識と技術を磨き続け、
歳を重ねたその先に
この先もずっと皆様をカウンターでお出迎えすることができますように。
髪が真っ白になっても、夢は、バーテンダーとして立ち続けること。
どこで
ギリシャと、
デンマーク
名古屋駅と豊橋駅を繋ぎ、他県から愛知県への窓口にもなっている三河安城。
BAR「SALTY CHAP」は、新幹線北口から徒歩約2分、JR東海道本線の南口からは約3分とすぐの場所に位置しております。
安城市はデンマークの姉妹都市で、その街並みを再現した「デンパーク」は人気の観光地でもあります。
一方、ブルーの扉に白亜のレンガの壁、美しいエーゲ海がまるで見えてくるような、ギリシャ”風”な当店。
三河安城では、国境を通らずしてふたつの国を体験できるのかも。
安城のバーと観光協会が協力して生まれた、安城生まれの”あんトニック”。
安城の名産物を使用した、安城オリジナルフレーバーです。
安城市内の規定のお店ごとに「漬け方」や「割り方」が異なるため、よろしければ他のお店も巡ってみてください。
BAR「SALTY CHAP」でしか飲めない絶妙なハーモニーの秘密は…。
何
を
あなたの「好きかも。」
を
ナビゲートいたします
ウイスキーは、幅広く、満遍なく。
何がお好きでもご安心いただけるラインナップとなっております。
カクテルには、ひとつずつに思い出があるように思えます。
つくる者によってその思い出は異なりますが、どれも静かに輝きながら佇みます。
そこに並んでいるのは、誰かとの記憶です。
レシピは、気まぐれです
当店で特に人気があるビーフシチューは、6年前に考案してから多くのご愛顧をいただいております。
赤ワインをたっぷり入れたフォンドヴォーから5〜6時間、牛頬肉がほろほろになるまで煮込んだ、「大人」のためのビーフシチュー。
レシピは、その日の気分によって変わることもしばしば。
どの
ように
行ってみたい、けど、敷居が高くて入るのが難しいのでは…。
仮に入れたとしても、頼み方がわからない…と思っている方、実は結構いらっしゃいます。
バー初心者な方にこそ、当店に是非来ていただきたいと思っています。
BAR「SALTY CHAP」は飾りません。
お客様も飾らずにありのままで構いません。
でも、少しだけ背伸びができる。そんな少しの「特別」であれば幸いです。
バーの重たい扉をこれからひらこうと思っているあなたの、背中をそっと、押せたのなら。
アク
セス
-ソルティーチャップ-
〒446-0056 愛知県安城市三河安城町1丁目10-3
JR東海道本線「三河安城」駅南口より徒歩3分
東海道・山陽新幹線北口より徒歩2分
056-677-5344
18:00~3:00(平日L.O.1:30)
日曜日 定休
全28席(カウンター12席、テーブル16席)
カード、キャッシュレス決済可
店内喫煙可(禁煙席なし)
貸切不可