BAR
-SALTY CHAP-
バーで初めてのウイスキー。深夜遅くまで営業→の一人飲みにバーで初めてのウイスキー。深夜まで営業
-ソルティーチャップ-
〒446-0056 愛知県安城市三河安城町1丁目10-3
JR東海道本線「三河安城」駅南口より徒歩3分
東海道・山陽新幹線北口より徒歩2分
056-677-5344
18:00～3:00（平日L.O.1:30）
日曜日 定休
全28席（カウンター12席、テーブル16席）
カード、キャッシュレス決済可
店内喫煙可（禁煙席なし）
貸切不可
「バー」という場所で初めての、ウイスキー
「BAR」って？
どんな場所で、何を頼めばいいの？
その重たい扉を開ける勇気、少しだけ、持ってくださると嬉しいです。
SALTY CHAPは、いつでも皆様のご来店をお待ちしております。
初めての方へ、バーという場所をより身近に感じていただく為、その一片をご紹介させていただきます。
世界を少し、拡げてみませんか。
カクテルのご紹介
①入店
ギリシャ色のブルーの扉は、日常から抜け出す扉。さらにもうひとつの扉は、まだ見ぬ世界への入り口。
2枚目の扉で辟易する方もいらっしゃいますが、どうぞ、挫けずにお越しください。
心の準備は、よろしいですか？
②お席を選ぶ
お一人のお客様、お二人のお客様も。
フロントローでめくるめくお酒がつくり出される様を見ることができる。
Counter
大切なひとと、向かい合って。
お酒を揺らしながら、噛み締めるようなお時間を、ゆっくりと。
Table
③いらっしゃいませ
さて、お席は決まりましたか？
それでは、改めて
「いらっしゃいませ」
女性には少し嬉しいサプライズが。
きっと、ふふっと笑ってしまうと思います。
「初めまして。SALTY CHAPと申します。」
④お好みをお聞かせください
メニューももちろんご用意はございますが、「こんなのが好き」とお伝えいただけましたら、聳え立つボトル達の中からお選びいたします。
難しく考えず、まるでチョコレートの味を選ぶようにお選びいただければと思います。
なんだかワクワクしてきませんか？
スッキリ？どっしり？甘め？ひとクセある感じ？
⑤飲み方は…
さて、飲むボトルが決まったら、
飲み方を一緒に考えましょう。ロック、水割り、ソーダ割り、トワイスアップ、ストレート…。それぞれのウイスキーには、それぞれに美味しい飲み方があります。ご心配なことは、何でもお聞きくださいませ。
⑥一杯目、いただきます
特別編さらにもうひとつ
ウイスキーの味をより一層楽しむには、やはりストレート。
ただ、途中で”加水”することで、そんなにお酒がお強くない方もゆっくりとウイスキーを味わうことができます。
また、加水することで味の膨らみが増し、ふくよかな広がりがあることも。
まずはこれ、な一本をお飲みいただいたら、さらにひとつ深いところでご自身の好みを開拓してみましょう。
「もう少し味がスモーキーだったら」
「さっきの好きだったから、同じジャンルの進化系を！」と、色々な味に挑戦したくなるのでは。
ウイスキーの世界はきっと、あなたにとっても楽しいはず。
ウイスキーのお供に、燻製ナッツのご用意もございます。30年以上使用されたホワイトオークを砕いたスモークチップで店内にて燻します。
「何かつまみたい！」時にはまずこちら。
そして、幸福感がさらに高まる最後の一杯の後の「〆の中華そば」も、こっそりご用意しております。
お酒は、知ることでより一層楽しくなります。
歴史やまつわる知識もそうですが、
「自分の好きな味」を知ることで、
どんどん世界は拡がります。
さ、この夜を終えれば、きっとバー
の扉は以前より軽くなっています。
楽しみましょう、あなたの時間を。
ここ、SALTY CHAPで。
